이번에 출시된 '동글락바삭치킨'의 '동글락'은 동그랗다는 의미의 제주 방언으로, 신제품은 동그란 현무암을 연상시키는 블랙 이미지와 용암을 떠올리게 하는 소스 비주얼이 특징이다. 대표적인 제주 특산물인 한라봉으로 만든 '봉봉 마요소스'를 더했다.
bhc는 오징어 먹물을 활용해 현무암의 짙은 색감을 재현하는 한편, bhc만의 차별화된 튀김 기술 노하우로 식어도 바삭함을 유지했다고 설명했다.
신제품 '동글락바삭치킨'은 제주도 내 총 38곳의 bhc 매장에서 판매되며, bhc는 신메뉴 출시를 기념해 오는 2월 23일까지 매장 방문 고객을 대상으로 매장 내 경품 추첨함을 이용한 100% 당첨 이벤트를 진행한다.
bhc 관계자는 "동글락바삭치킨은 지난 2월 송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표와 제주지역 가맹점주간에 진행된 간담회에서 제주 지역을 위한 특화제품 출시 아이디어를 바탕으로 개발되었다"며 "제주 특산물과 아름다운 자연, 문화를 담은 이색적인 메뉴로 제주 현지 소비자와 방문 관광객들에게 큰 사랑을 받기를 기대한다"고 전했다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 chk@thebigdata.co.kr
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