16년의 역사를 이어온 식품문화축제 'NS 푸드 페스타'는 오는 9월 15일 부터 이틀간 전북 익산시에 위치한 하림 퍼스트키친에서 개최된다.
축제 첫날인 9월 15일에 열리는 '미식 레시피 경연'은 총상금 1억 1,550만원의 상금으로 상금 규모와 권위에 있어서 국내 최고의 명성을 자랑하는 대회다.
올해는 '자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피'라는 주제로, 미식 레시피 경연 70팀, 미식 식당전 10팀, 영셰프 챌린지 20팀 등 총 100팀이 요리 경연을 펼칠 예정이다.
이번에 참가 접수는 '미식 레시피 경연' 부문이며 자격 제한 없이 누구나 2인 1팀으로 참여할 수 있으며 참가 신청은 8월 9일까지 NS홈쇼핑 PR사이트를 통해 접수하면 되고, 서류심사를 통해 본선에 참가할 70팀을 선발해 오는 8월 16일 발표할 예정이다.
이밖에 미식 식당전 10팀은 행사를 공동 주관하는 익산시가 선정하며, 영셰프 챌린지 부문 20팀은 한국조리박물관이 주최한 '2023 전국 조리특성화고등학교 요리경진대회'를 통해 선발한다.
9월 15일 본선 후 시상을 통해 미식 레시피 부문은 ▲대상(1팀) 3,000만원 ▲최우수상(1팀) 1,000만원 ▲우수상(2팀) 500만원을 수여하고 미식 식당전 부문은 ▲최우수상(1팀) 500만원 ▲우수상(1팀) 200만원의 상금이 영셰프 챌린지 부문에는 ▲최우수상(1팀) 500만원 ▲우수상(1팀) 200만원 ▲특선(3팀) 100만원의 상금이 수여된다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr
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