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UPDATED. 2026.03.06(금)

제약·식품·화장품

푸라닭 치킨, 안성재 셰프와 함께한 ‘마요피뇨’ 출시와 동시에 품절 대란...’쾌락적 미식’ 통했다

오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨(대표이사 장성식)이 '마스터' 안성재 셰프와 함께 선보인 첫번째 신메뉴 '마요피뇨'가 출시 직후부터 기록적인 판매고를 올리며 치킨 시장에 새로운 신드롬을 일으키고 있다.지난 5일 출시된 '마요피뇨'는 미쉐린 가이드 3스타 출신 안성재 셰프가 단순 모델을 넘어 브랜드의 '마스터(Master)'로 참여해 마스터링했다는 소식이 알려지며 출시 전부터 큰 기대를 모았다. 실제 출시 첫 주부터 목표치를 훨씬 웃도는 주문량이 폭주하며, 현재 전국 상당수 가맹점에서는 준비된 재료가 조기 소진되는 연일 품절 사태가 이어지고 있다.신메뉴 '마요피뇨'는 안성재 셰프의 엄격한 기준 아래 마스터링을 거친

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-12
㈜오뚜기, 봄 시즌 한정 ‘죽장연 빠개장면’ 출시

㈜오뚜기가 전통 장 브랜드 '죽장연'과 협업한 봄 시즌 한정 제품 '죽장연 빠개장면'을 출시했다고 12일 밝혔다. '죽장연 빠개장면'은 매해 봄철마다 한정 판매로 선보이는 시즌 제품으로, 전통 된장인 '빠개장'을 활용해 구수하면서도 깊은 국물 맛을 살린 것이 특징이다. 빠개장은 발효한 메주를 잘게 부수어(빠개) 고추씨와 보리쌀 등을 넣어 만든 된장으로, 구수함과 은은한 매콤함이 어우러져 국물 요리에 잘 어울리는 장으로 알려져 있다. 이번 신제품은 재래식 빠개장에 새우젓과 바지락을 더해 구수하면서도 시원한 국물 맛을 구현했으며, 홍성산 봄냉이를 넣어 특유의 향긋한 풍미를 살렸다. 또한 면에 쌀가루를 약 20% 함유해 된장 국물

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-12
오리온그룹, 사업회사∙지주사 배당 대폭 확대

오리온그룹이 주주가치 제고를 위해 주주환원 정책을 대폭 강화한다.오리온그룹은 11일 열린 이사회에서 사업회사인 오리온과 지주사인 오리온홀딩스의 현금배당을 의결했다고 밝혔다.사업회사 오리온은 주당 배당금을 지난해 2500원에서 40% 확대된 3500원으로 결정했다. 총 배당금은 1384억 원이다.지주사 오리온홀딩스는 주당 배당금을 지난해 800원에서 37% 늘어난 1100원으로 확정했다. 총 배당금은 662억 원이다. 오리온홀딩스의 시가배당률은 시중 금리보다 높은 5%에 달한다.오리온그룹의 총 배당 규모는 지난해보다 577억 원 증가한 2046억 원이다.오리온그룹은 정부가 자본시장 활성화를 위해 올해 1월 도입한 배당소득 분리과세 적용

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-12
매일유업, ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 9년 연속 1위 및 ‘All Star 30’ 선정

매일유업(대표이사 김선희, 곽정우, 이인기)이 '2026년 한국에서 가장 존경받는 기업' 조사에서 국내 유가공 부문 최초로 9년 연속 1위에 선정됐다고 11일 밝혔다.매일유업은 지난 2018년 처음으로 유가공 부문 1위에 선정된 이후 올해까지 한 번도 1위를 놓치지 않으며 9년 연속 수상이라는 대기록을 세웠다. 특히 올해는 조사대상 산업을 통틀어 상위 30대 기업을 선정하는 'All Star 30'에도 이름을 올리며 대한민국을 대표하는 존경받는 기업으로서의 위상을 공고히 했다.매일유업은 '단 하나의 생명도 소중하다.'라는 기업 철학을 바탕으로 꾸준히 전개해 온 사회공헌 활동에서 높은 점수를 받았다. 대표적인 활동으로는 1999년부터 27년간

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11
빙그레, 국산 원유 100% 신제품 ‘고단백 고칼슘 보코치니 치즈’ 출시

빙그레는 신선한 국산 원유를 100% 사용*한, 100% 모짜렐라 '고단백 고칼슘 보코치니 치즈'를 선보였다고 11일 밝혔다.보코치니는 '작은 한 입 크기의 모짜렐라 치즈'라는 의미로, 이탈리아의 전통적인 소프트 모짜렐라 치즈를 작은 공 모양으로 만들어 간편하게 먹을 수 있다는 점이 특징이다.신제품 '고단백 고칼슘 보코치니 치즈'는 신선한 국산 우유의 영양소를 가득 담은 100% 모짜렐라 치즈로, 쫄깃쫄깃하고 신선한 우유의 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있다.또한 개별 급속 냉동(IQF 기술)을 통해 보코치니 치즈 본연의 담백한 맛과 식감을 유지토록 했으며, 50g씩 5팩으로 개별 포장해 취식의 편의성 및 위생성을 높였다.치즈 한 알당

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11
롯데웰푸드, 양산공장 신규 카카오 가공설비 본격 가동

국내 최대 초콜릿 사업자인 롯데웰푸드의 초콜릿 품질 경쟁력이 한층 강화됐다.롯데웰푸드는 주요 공장 중 하나인 경남 양산공장의 'BTC라인(카카오매스 생산라인)'에 도입한 신규 카카오빈 가공 설비가 본격 가동을 시작했다고 11일 밝혔다. 양산공장 BTC라인은 국내 대기업 중 유일한 '카카오매스' 생산 라인이다.롯데웰푸드는 양산공장 BTC라인의 공정 효율화 및 생산능력 제고를 위해 지난해 9월 약 150억원의 투자를 들여 신규 설비를 설치했다. 약 4개월의 안정화 기간을 거쳐 이번 달부터 본격 가동을 시작했다. 기존 설비 대비 공정 수가 25% 줄어 관리와 유지보수 효율성이 높아졌다. 카카오매스 생산능력(CAPA)은 시간 당 1톤에서 2.5톤

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11
스타벅스 ‘테이스티 저니’로 만나는 빵지순례 맛집… 투떰즈업 ‘맘모롤’ 한정 판매

스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 '빵지순례'로 유명한 '투떰즈업'와 새로운 컬래버레이션 푸드를 선보인다고 11일 밝혔다.이번 신제품은 스타벅스만의 차별화된 컬래버레이션 프로그램인 '테이스티 저니(Tasty Journey)'의 일환으로 출시된다. 테이스티 저니는 젠지(Gen Z) 고객 취향에 따라 다양한 콜라보레이션 푸드들을 제안하는 프로그램이다. 프로그램이 시작된 2024년부터 현재까지 협업 F&B 브랜드는 △올드페리도넛 △키친205 △메종엠오 △스코프 △렌위치 △유용욱 바베큐 연구소 △오월의 종 등 12곳에 달한다.이번 '투떰즈업'과의 협업은 젊은 층 사이에서 트렌디한 브랜드와 손잡고, 스타벅스 고객에게 색다른 미식 경험을

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11
던킨, ‘두바이st 쫀득 먼치킨’ 전국에서 만난다

던킨이 두바이 디저트 트렌드를 반영한 신제품 '두바이st 쫀득 먼치킨'을 전국 매장에서 판매한다고 11일 밝혔다.던킨은 2024년 10월 '두바이 스타일 초콜릿 도넛'을 출시해 큰 인기를 얻은 데 이어, 지난해에는 'K두바이st(스타일) 흑임자 도넛'을 선보이는 등 던킨만의 개성을 담은 두바이 스타일 디저트 제품군을 지속적으로 확대하고 있다.이번 신제품은 두바이 스타일 도넛을 한입에 간편하게 즐길 수 있는 던킨의 대표 제품 먼치킨에 적용한 것이 특징이다.'두바이st 쫀득 먼치킨'은 쫄깃한 찹쌀피를 활용해 식감을 한층 강화했다. 속에는 녹진하고 고소한 피스타치오 스프레드와 바삭한 카다이프를 섞은 필링을 듬뿍 채우고, 겉면에는 코코

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11
투썸플레이스, 美 슈퍼 프리미엄 아이스크림 브랜드 ‘밴루엔’ 국내 런칭

프리미엄 디저트카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 미국 슈퍼 프리미엄 아이스크림 브랜드 밴루엔(Van Leeuwen)과 마스터 프랜차이즈 계약(MFA)을 체결하고, 한국 시장에 밴루엔을 런칭한다고 11일 밝혔다. 투썸플레이스는 향후 밴루엔의 국내 사업을 총괄하며, 브랜드의 고유한 미국 스쿱샵 정체성을 한국 시장에 선보이며 글로벌 디저트 포트폴리오를 확장할 계획이다.이번 마스터 프랜차이즈 계약은 F&B 신규 브랜드 사업에 대한 성공 경험이 풍부한 투썸플레이스의 문영주 회장과, 밴루엔을 창업해 브랜드를 성장시킨 창의적이고 열정적인 벤 밴루엔(Ben Van Leeuwen) 최고 경영자(CEO)이자 공동 창업자의 사업 철학과 전략적 판단이

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11
한솥도시락, 설 앞두고 협력사 거래 대금 조기 지급

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락은 설 명절을 앞두고 협력사에 거래 대금을 조기 지급했다고 11일 밝혔다.이번 거래 대금 조기 지급은 명절 기간 동안 집중되는 협력사들의 자금 운용 부담을 덜기 위해 진행됐다. 특히 고물가 기조가 올해까지 이어지며 연초부터 협력사의 자금 운용 부담이 커진 점을 고려해 지급 시점을 앞당겼다.한솥도시락은 '따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다’는 기업 이념을 바탕으로 협력사와의 상생을 이어오고 있다. 이번 거래 대금 조기 지급 역시 1990년대부터 명절을 앞두고 협력사에 거래 대금을 앞당겨 지급해 온 상생 경영의 일환이다.이번 조기 지급은 한솥도시락에 주요 식자재와 도시락 용기 등

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-02-11

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