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학술행사
제약·식품·화장품
매일유업, 학술대회 품질안전문화 주제 발표…소비자 관심도 ↑
매일유업이 지난 20일 제주도 해비치 호텔에서 열린 (사)한국식품위생안전성학회 제40회 정기학술대회에 참가해 식품안전문화(Food Safety Culture) 세션을 주관해 품질안전문화 구축 사례를 발표했다. 21일 매일유업에 따르면 이번 세션은 ‘규제 충족을 넘어 미래의 식품안전문화를 설계하다(Beyond Compliance : Shaping the Future of Food Safety Culture)’라는 주제로 진행됐으며, 조상우 매일유업 부사장 외 Eric Stevens 미국 Hygiena사 박사와 김상오 단국대학교 교수, 조승용 국가식품안전정보원 박사도 참가해 사례들을 발표했다. 조 부사장은 ‘식품 안전 문화를 통한 신뢰 강화 : 매일유업 사례(Rebuilding Trust through
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
농심, 조용철 대표 내정
농심이 조용철(63세) 영업부문장 부사장을 다음달 1일부로 신임 대표로 내정했다고 21일 밝혔다. 신임 조용철 대표는 오는 2026년 3월 열리는 정기주주총회 의결을 거쳐 대표로 선임될 예정이다. 조 대표는 2019년 농심 마케팅부문장 전무로 입사해 2022년 부사장으로 승진하고, 올해 영업부문장에 위촉되며 최근 농심 국내외 영업을 총괄했다. 그는 지난 1987년 삼성물산으로 입사해 삼성전자에서 글로벌 마케팅실과 동남아 총괄 마케팅 팀장·태국 법인장을 거쳤다. 이외에도 신상열 미래사업실장 전무는 내년 1월 1일부로 부사장으로 승진한다. 농심 관계자는 “해외 시장에 대한 풍부한 경험과 현장 감각을 보유한 글로벌 전문가를 대표이사
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
CJ제일제당, CJ더마켓 ‘김치대전’ 기획전 진행
CJ제일제당이 공식몰 CJ더마켓에서 오는 26일까지 ‘김치대전’ 기획전을 진행한다고 21일 밝혔다. 이번 할인 행사는 11월 22일 ‘김치의 날’을 맞아 기획됐다. 김치대전에서 ‘비비고 포기배추김치’를 비롯한 ‘비비고 총각김치’, ‘비비고 열무김치’, ‘습’ 시리즈까지 다양한 제품을 할인된 가격에 만나볼 수 있다. ‘습 실비김치’와 ‘습 실비 파김치’, ‘습 맵찔이 실비김치’ 3종을 할인한다. ‘비비고 묵은지’와 ‘비비고 보쌈김치’, ‘비비고 백김치’, ‘비비고 우리아이한입 김치’ 등 제품도 할인 품목에 포함돼 고객이 각자 취향과 필요에 맞는 제품을 선택할 수 있도록 했다. 김장철을 앞두고 ‘비비
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
하이트진로, 제63주년 소방의 날 대통령 표창 수상
하이트진로가 제63주년 소방의 날을 맞이해 소방 가족에 대한 후원 활동의 공로를 인정받아 대통령 표창을 수상했다고 21일 밝혔다. 하이트진로는 국민 안전과 생명을 지키기 위해 헌신하는 소방공무원을 격려하고, 복지 향상에 기여하기 위해 지난 2018년 소방청과 ‘소방공무원 가족 처우 개선과 국민안전의식 제고’를 위한 업무협약을 체결한 이후 다양한 지원사업을 지속해 왔다. 2020년부터 운영하고 있는 ‘감사의 간식차’는 소방서를 찾아가 간식을 전달하는 사업으로, 6년간 129개 소방서를 방문해 약 1만4000명이 넘는 소방공무원들에게 감사함을 전달했다. 2019년부터 진행된 ‘유가족 힐링캠프’는 국민 안전과 생명을
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
BBQ, 닭익는 마을 신메뉴 4종 출시
BBQ가 정통 닭요리 전문 브랜드 ‘닭익는 마을’이 소비자 요청에 응답하는 신메뉴 4종을 출시했다고 21일 밝혔다. 닭익는마을 방이점은 지난 8월 서울 방이동 먹자골목에 약 198.3㎡(60평), 84석 규모로 오픈했다. △닭한마리 숯불구이 △춘천닭갈비 △닭볶음탕 △닭한마리 전골 등 16종 닭요리를 앞세워, 숯불구이와 춘천닭갈비 중심 전통 닭요리 전문점이 방이동 상권 외식 수요와 맞물리며 ‘도심 속 정통 닭요리 전문점’으로 자리매김했다. 닭익는마을은 이번 신메뉴 출시를 통해 고객 선택 폭을 넓힐 계획이다. △고추장 풍미 베이스 소스에 숯불 향을 입힌 숯불 허벅갈비 고추장맛 △간장 베이스 소스로 숯불 허벅갈비
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
대상, 농협경제지주 ‘배추 상생마케팅’ 후원금 전달
대상이 김장철을 맞아 배춧값 안정과 농가 소득 증대를 위해 농협경제지주(이하 농협)에 ‘배추 상생마케팅’ 후원금 7000만원을 전달했다고 21일 밝혔다. 후원금은 오는 23일까지 전국 하나로마트 등에서 열리는 배추 할인 행사에 즉시 적용된다. 20일 수원시 권선구 소재 농협 수원유통센터에서 열린 후원금 전달식에 임양식 대상 영업본부장, 김철순 대·중소기업·농어업협력재단 본부장, 김주양 농협경제지주 산지도매본부장 등이 참석했다. 대상은 지난 2018년부터 대·중소기업·농어업협력재단에 농어촌상생협력기금을 출연해 상생마케팅 후원금을 지원해오고 있다. 후원금을 바탕으로 국내산 농산물 할인행사를 지원해
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
동아쏘시오홀딩스, 지속가능보고서 대상 수상…소비자 관심도 ↑
동아쏘시오홀딩스가 지난 20일 한국경영인증원이 주최하는 제24회 글로벌스탠더드경영대상 시상식에서 지속가능보고서 대상을 수상했다고 21일 밝혔다. 글로벌스탠더드경영대상은 안전경영, 투명경영 등 경영테마 영역에서 기업 경영전략과 미래가치, 상품·서비스에 대한 수준을 측정해 지난 2002년부터 매년 시상하는 종합시상제도다. 동아쏘시오홀딩스는 매년 그룹 사회책임경영활동과 경영 성과를 담은 동아쏘시오그룹 통합보고서 ‘가마솥’을 발행하고 있다. 올해 발행된 2024년 통합보고서에 그룹 정도경영 5대 카테고리인 인권경영, 환경경영, 준법경영, 소비자중심경영, CSR을 기준으로 거버넌스, 전략, 위험관리 체계, 관리
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
즉석밥시장, '저속노화' 트렌드 열풍…온라인 소비자 관심도도 급등
건강하게 천천히 나이 들자는 '저속노화(Slow Aging)' 열풍이 즉석밥을 제조하는 식품 업계의 핵심 키워드로 급부상하면서 빅데이터상 소비자 관심도도 급등하고 있는 것으로 나타났다.21일 식품과 유통업계에 따르면 CJ제일제당과 코리아세븐의 세븐일레븐은 정희원 서울아산병원 건강총괄관과 직접 협업해 제품을 개발했으며, GS리테일의 GS25는 저속노화 트렌드가 불러온 통곡물·잡곡 선호 흐름에 발맞춰 식품 라인업을 강화하며 시장 선점 경쟁에 뛰어들었다.지난 8월 CJ제일제당은 정희원 서울아산병원 건강총괄관이 제안한 저속노화 식단의 중요성에 대응하며 '햇반 라이스플랜' 라인업을 기존 2종에서 총 9종으로 확대했다. 기존 렌틸
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-21
맥도날드, ‘크리스마스 트러플 치즈 버거’ 등 신메뉴 4종 출시…소비자 관심도 ↑
맥도날드가 크리스마스 시즌을 앞두고 ‘크리스마스 트러플 치즈 버거’ 2종을 포함한 연말 신메뉴 4종을 출시한다고 20일 밝혔다. 맥도날드 크리스마스 시즌 신메뉴 4종은 각각 △크리스마스 트러플 치즈 버거 △크리스마스 핫 트러플 치즈 버거 △크리스마스 트러플 치즈 머핀 △메리 베리 맥피즈로 구성됐다. ‘크리스마스 트러플 치즈 버거’는 지난해 출시 당시 프랑스 남부 지방 겨울 요리 ‘알리고(Aligot)’와 향신료 트러플이 결합된 메뉴다. 맥도날드는 세 가지 종류 치즈와 감자를 섞어 만든 알리고를 바삭한 크로켓 형태로 재해석해 맛과 식감 균형을 살렸고, 송로버섯 오일과 가루로 만든 트러플 랜치 소스를 더해 완성했다. 올해 맥
이태영 빅데이터뉴스 기자
2025-11-20
삼양사, 서브큐 자체 생산 냉동생지 브랜드 ‘프레팡’ 공개…소비자 관심도 ↑
삼양사 식자재유통사업 브랜드 서브큐(ServeQ)는 지난 19일부터 오는 22일까지 코엑스에서 열리는 ‘2025 서울카페쇼’에 참가해 자체 생산하는 냉동생지 브랜드 ‘프레팡’을 공개한다고 20일 밝혔다. 서울 카페쇼는 아시아 커피 박람회로, 올해 전 세계 35개국 631개 브랜드에서 참가한다. 이번 전시에서 서브큐는 냉동생지와 유제품, 소스 등을 선보이고 이를 활용한 카페·베이커리 전문 솔루션을 제안한다. 삼양사는 이번 전시에서 자체 개발하고 생산하는 냉동생지 브랜드 ‘프레팡’을 선보인다. 프레팡은 선명하면서 균일한 결을 만들 수 있는 전용 원료가 사용됐고 냉동 시 얼음결정 크기가 작게 생기도록 개발돼 해동 시에
이태영 빅데이터뉴스 기자
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