빅데이터뉴스

UPDATED. 2026.03.29(일)

제약·식품·화장품

오뚜기 타바스코® 브랜드, ‘oyoyoy’와 이색 굴 페어링 협업 전개

㈜오뚜기는 타바스코® 브랜드가 오이스터바 'oyoyoy'와 협업해 광장시장에서 팝업 스토어를 운영한다고 30일 밝혔다.'oyoyoy'는 런던 버로우 마켓의 자유롭고 활기찬 분위기에서 영감을 받은 오이스터바로, 이번 협업에서는 겨울 제철 굴과 타바스코® 브랜드의 4가지 핫소스(△할라피뇨 핫소스 △고추장 핫소스 △오리지널 핫소스 △스콜피온 소스)를 활용한 '매콤한 굴 페어링' 메뉴를 선보인다.묵직한 식감의 바위굴에는 '할라피뇨 핫소스'를 곁들여 톡 쏘는 매콤함을 더했으며, 단맛이 특징인 고흥굴에는 '고추장 핫소스'를 조합해 한국적인 감칠맛을 강조했다. 바다 향이 진한 통영굴에는 '오리지널 핫소스'를 매칭해 타바스코® 브랜드의

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-30
뚜레쥬르, 설 선물용 신제품 출시.. 앱 사전예약시 최대 30% 할인

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 설 명절을 맞아 신제품을 출시하고 앱 사전예약 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 특히 이번 시즌에는 명절에 선물하기 좋은 카테고리의 제품을 다양하게 선보여 선택의 폭을 넓혔으며, 감각적인 디자인을 더해 선물의 품격을 높였다.먼저 '삼색 카스테라'는 딸기, 바닐라, 녹차 세 가지 맛의 카스테라에 살구잼과 크림으로 상큼함을 더한 제품이다. 색동저고리, 무지개떡이 떠오르는 화사한 색감으로 명절 분위기를 살려, 온 가족이 함께 즐기기 좋다. '조청약과 쌀파운드'는 우리쌀로 만든 담백한 파운드 케이크에 조청쌀엿 코팅으로 촉촉함을 더했고, 약과와 피칸, 아몬드를 넣어 고소한 풍미를 완성했다.케이크

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-30
BBQ, 패밀리와 공채가 함께한 ‘착한기부’

BBQ 치킨대학이 교육 현장에서 직접 만든 치킨을 지역사회 소외된 이웃에 전달하며 선한 영향력 확산에 나섰다.국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 1월 한 달 동안 치킨대학에서 교육을 받고 있는 패밀리(가맹점주)와 공채 37기 신입사원들이 함께 만든 치킨 1,000마리를 전달했다고 30일 밝혔다. BBQ가 경기도 이천에서 운영하고 있는 교육기관인 치킨대학의 대표 사회공헌 활동인 '착한기부'를 통해 경기도 내 지역돌봄센터와 어르신 복지센터, 사회복지관 등 복지시설에 나눔을 실천했다. 이번 활동에는 교육 과정에 참여한 패밀리와 공채 37기 신입사원들이 직접 조리한 치킨을 기부하며 BBQ의 핵심 가치인 상생과 사

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-30
샘표 영동공장, 장류업계 최초 ‘글로벌 HACCP’ 인증 받아

우리맛연구중심 샘표가 장류업계 최초로 '글로벌 해썹(Global HACCP)' 인증을 획득했다.샘표는 고추장과 된장, 쌈장 등을 생산하는 영동공장이 글로벌 HACCP 인증을 받았다고 밝혔다. 이는 고추장 유형을 생산하는 사업장 가운데 1호이자 장류업계 최초 사례다. 샘표는 이번 인증을 계기로 K-장맛의 글로벌 경쟁력 강화를 지속해 나갈 계획이다.글로벌 HACCP은 식품의약품안전처가 국내외 식품 제조 환경 및 기준 변화 등에 발맞춰 지난해 8월 도입한 식품안전관리 제도다. 국제식품규격위원회(CODEX)의 최신 지침과 국제식품안전협회(GFSI) 인증 기준 등을 반영하여 총 152개 항목을 평가한다. 고의적, 의도적인 식품안전사고 발생을 예방하기 위

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-30
크리스피크림 도넛, 핑크빛 딸기 축제 ‘리얼 스트로베리 파티’ 신제품 6종 선보여

롯데GRS가 운영하는 글로벌 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 30일 딸기를 활용한 '리얼 스트로베리 파티' 신제품 도넛 4종•음료 2종을 새롭게 선보인다. 이번 제품은 러블리한 핑크빛 딸기 도넛으로 즐기는 파티를 콘셉트로 출시했다.신선한 제철 생딸기를 그대로 올려 달콤상큼한 맛을 살렸으며 딸기와 잘어울리는 크림, 밀크티, 초콜릿 등을 함께 사용해 풍부한 맛은 물론 사랑스러운 비주얼까지 완성했다. 파티팩 구성으로 소중한 사람들과 함께 즐기기 안성맞춤이며 포장 패키지까지 선물 박스를 연상시킨다. △스트로베리크림 하트 △스트로베리밀크티 하트 △스트로베리팝핑 링 △스트로베리초코 크런치 도넛 4종과 △리얼베리

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
하이트진로, ‘테라’ 설명절 겨냥 마케팅 총력전

하이트진로(대표 장인섭)가설 명절을 맞아 대표 맥주 브랜드 '테라' 중심의 합리적이고 풍족한 마케팅 활동으로 소비자 기대에 부응한다.고물가 경기침체로 소비자들의 명절 장보기가 부담이 되는 가운데 초저가, 한정판 용량인 '테라 321ml캔(321mlx24캔)'을 출시한다. 기존대비 대폭 할인한 파격가 제품을 테라의 출시일인 3월 21일을 상징하는 용량으로 선보인다. 설을 앞둔 2월 첫째주부터 전국대형마트 등 가정 채널을 통해 박스단위로 구매 가능하다.명절 연휴 많은 가족이 모이는 소비자들의 편의성을 고려한 신규 패키지 '테라 냉장고 팩'도 내놓는다. '냉장고팩'은 말 그대로 냉장고에 박스 째 깔끔하게 보관 후 한 캔씩 꺼내 마실 수 있

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
파리바게뜨, 美 케이터링 매출 30% 성장… 新성장동력 육성

파리바게뜨의 미국 시장 케이터링 사업이 성장세를 이어가며, 현지에서 사업 포트폴리오를 확장하는 핵심 영역으로 부상하고 있다.파리바게뜨는 2020년부터 미국에서 기업 행사·소규모 파티 등 다양한 모임을 대상으로 맞춤형 음식과 음료를 제공하는 케이터링 사업을 시작했다. 이후 단계적으로 서비스 범위를 확대해 북미 지역 전 매장에서 케이터링 주문이 가능한 체계를 구축했다. 고객은 케이터링 주문을 통해 페이스트리·크루아상·도넛 등 단체로 즐기기 좋은 베이커리류는 물론, 샌드위치와 과일, 샐러드 등 간단한 식사 메뉴와 커피 및 음료, 케이크까지 행사 성격과 규모에 맞춰 다양한 메뉴를 폭넓게 선택할 수 있다.파리바게뜨는 2

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
크라운해태, 2026년 한음회 전국 순회 첫 무대 광주 공연 성료

크라운해태제과(회장 윤영달) 임직원들이 국악 명인명창들과 함께 꾸민 '제7회 크라운해태 한음회' 공연이 28일 광주예술의전당 대극장에서 성황리에 열렸다.임직원들이 스스로 즐기며 익힌 전통음악으로 고객들의 사랑에 보답하기 위해 전국을 무대로 순회 공연을 이어가고 있다. 지난해 광역시를 중심으로 연 4회 열렸던 공연을 올해는 전국 중소도시까지 포함해 총 16회로 대폭 늘려 더 많은 고객들과 흥겨운 국악 무대를 펼친다. 올해 순회 무대의 포문을 연 광주 공연은 전석(1,500석) 고객 초청으로 가득 채우며 지역 시민들과 하나된 무대를 선보였다. 공연이 이어질수록 객석의 박수와 환호가 커지며 전통음악 축제의 뜨거운 열기로 가득

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
CJ제일제당, 비비고 생선구이 올해도 ‘대박’ 예감… ‘연어 스테이크’ 출시 한 달 10만 개 판매

CJ제일제당의 '비비고 생선구이'가 헬스앤웰니스(H&W) 트렌드와 맞물려 소비자의 큰 호응을 얻고 있다.CJ제일제당은 '비비고 연어 스테이크'가 출시 한 달 만에 누적 판매량 약 10만 개를 달성했다고 29일 밝혔다. 집에서 생선을 직접 구워 먹기 번거로운 불편을 줄이고, 건강과 식단 관리를 중요하게 여기는 헬스앤웰니스(H&W) 트렌드까지 적극 반영한 점이 성과로 이어졌다는 평가다.지난달 선보인 '비비고 연어 스테이크'는 엑스트라 버진 올리브 오일과 레몬즙으로 연어 고유의 담백한 맛을 살리면서 허브와 흑후추를 더해 비린맛을 낮춘 제품이다. 과열증기 오븐으로 구워 촉촉한 식감을 구현했으며, 큰 뼈부터 잔가시까지 수작업으로 꼼꼼하

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
CJ프레시웨이 아이누리, 프리미엄 상품 앞세워 5년 연속 성장세

CJ프레시웨이 키즈 식품 전문 브랜드 '아이누리'가 4년 연속 1,000억 원대 매출을 기록하며 성장세를 이어가고 있다. 내수 부진과 저출산 흐름 속에서도 상품 경쟁력을 바탕으로 견조한 성장세를 기록하며 키즈 식자재 시장에서 선도적 입지를 강화하고 있다.CJ프레시웨이의 키즈 경로 식자재 매출은 최근 5년간 연평균 17% 성장했으며, 2022년 이후 매출 1,000억 원 이상을 꾸준히 달성하고 있다. 특히 아이누리 PB상품 매출은 전년 대비 24% 증가하며 상품 경쟁력을 바탕으로 성장세를 견인했다.CJ프레시웨이가 키즈 식자재 시장에 유통하고 있는 상품은 농·축·수산물, 주·부찬류, 후식류 등 약 23,000여 종이며, 이 중 아이누리 브랜드를 통

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29

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