빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.12.30(화)

제약·식품·화장품

한화테크푸드, 용산에서 새롭게 선보이는 '63뷔페 파빌리온'

한화푸드테크가 운영하는 '63뷔페 파빌리온'이 다가오는 12월 아이파크몰 용산점에서 새롭게 문을 연다고 28일 밝혔다.한화푸드테크가 63스퀘어가 아닌 다른 지역에 파빌리온 뷔페를 선보이는 것은 이번이 처음으로, 300평 규모의 '63뷔페 파빌리온 용산'은 7개 섹션으로 구성된 다양한 메뉴를 선보인다. ▲한식 ▲일식 ▲중식 ▲웨스턴 핫 ▲웨스턴 콜드 ▲베버리지 ▲디저트 섹션에 100여 개 요리를 준비했다. 특히 63스퀘어 파인 다이닝 ▲워킹온더클라우드 ▲슈치쿠 ▲백리향 대표 메뉴들이 뷔페 스타일로 제공된다. 조리 과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션도 볼거리다. 일식 섹션 '스시 아일랜드'에서는 스시와 후토마키를 즉석에서 요리해

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-28
풀무원푸드앤컬처, 시흥하늘휴게소에 ‘펫프렌들리’ 공간 오픈…새로운 여행 문화 제안

풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 시흥하늘휴게소(수도권제1순환고속도로, 판교방향)에 반려동물과 반려인이 함께 식음료를 즐기는 ‘펫프렌들리’ 공간을 새롭게 오픈했다고 27일 밝혔다.시흥하늘휴게소는 산업통상자원부 규제샌드박스 실증특례를 통해 ‘반려동물 동반출입 음식점’으로 허가를 받아 ‘펫프렌들리’ 공간을 운영한다. 현행 식품위생법상 카페나 식당에 반려동물이 출입하는 것은 위법이나, 반려동물 동반출입 음식점으로 지정이 되면 소비자가 반려동물과 식품접객업소(일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등)에 동반 출입할 수 있다.이번 새롭게 오픈한 ‘펫프렌들리’

임이랑 빅데이터뉴스 기자

2024-10-27
하이트진로, 서영이앤티가 인수한 K-뷰티 기업은 '비앤비코리아'

하이트진로그룹(000080) 계열사 서영이앤티가 K-뷰티 시장에 진출한다. 이에 서영이앤티가 첫 신사업 파트너로 선택한 화장품 제조업자개발생산(ODM) 기업 '비앤비코리아'가 눈길을 끌고 있다. 서영이앤티는 지난 17일 화장품 제조 기술을 보유하고 있는 국내 화장품 ODM 회사 비앤비코리아의 지분 전량을 인수했다.서영이앤티측은 비앤비코리아 인수에 대해 "그룹의 신성장동력을 확보하기 위해 신사업을 물색하던 도중 K-뷰티 시장의 성장성과 잠재력을 확인하고, 비앤비코리아 인수를 결정하게 됐다"고 설명했다.하이트진로는 국내 주류 시장의 침체로 지난 2020년부터 수익성 부진을 면치 못하고 있다. 하이트진로 영업이익은 2020년 1984억원

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-25
디저트 열풍에 치주질환 발병률 높아…동아제약 '검가드'로 관리

최근 탕후루, 토핑을 더해 먹는 요거트 아이스크림, 두바이 초콜렛 등 다양한 디저트가 MZ 세대를 중심으로 열풍을 일으키며 치아·잇몸 건강에 우려의 목소리가 높아지고 있다.MZ 디저트로 불리는 음식들은 모두 당 함량이 높은 것이 특징이다. 이런 식품들을 자주 섭취하면 당분을 먹이로 삼는 세균의 증식이 활발해질 수 있다. 특히 탕후루 겉면의 고형 설탕과 인기 토핑으로 알려진 벌집 꿀은 당도는 물론 치아 점착도까지 높다.당분이 치아에 붙어 구강 내에 머무르는 시간이 길어지기 때문에 충치 발생 가능성이 상승하는 것. 디저트 열풍이 2030 세대의 치주질환 발병률 증가에 큰 영항을 끼칠 것으로 우려되는 배경이다. ◆2030 세대 위협

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-25
CJ제일제당, '비비고 김장김치 사전예약' 기획전 진행

CJ제일제당이 김장철을 맞아 '비비고 김장김치 사전예약' 기획전을 진행한다고 25일 밝혔다.CJ더마켓에서 다음달 6일까지 진행되는 이번 기획전에서는 '비비고 제철배추 포기배추김치'와 양념소 제품 '비비고 포기김치양념'을 선보인다.'비비고 제철배추 포기배추김치'는 지정된 출고일에 생산하는 방식이며, 지난해 첫 선을 보인 '비비고 포기김치양념'은 절임배추만 있으면 집에서 손쉽게 김장 김치를 담글 수 있어 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.사전예약 고객들 중 김치를 구매한 고객은 11월 13일부터 22일 중에, 양념소를 구매한 고객들은 7일부터 22일 중에 제품 출고일을 원하는 날짜로 지정할 수 있다. 이번 기획전에서는 제품을

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-25
하이트진로, 취약계층 대상 '이동차량 지원사업' 10년째 지속

하이트진로(대표 김인규)는 취약계층 지원사업의 일환으로 진행하고 있는 '이동차량 지원사업'이 올해 10년차를 맞이했다. 하이트진로는 김인규 하이트진로 대표이사와 전국 13개 사회복지기관 대표 및 관계자들이 참석한 가운데 취약계층의 이동 편의성을 위한 이동차량 전달식을 진행했다고 25일 밝혔다.이동이 불편한 독거노인 및 재가 장애인 등 사회적 취약계층을 위해 사용되는 이동차량은 10월 초 개최한 하이트진로 챔피언십 골프 대회에 참여한 선수들의 상금 일부와 하이트진로의 기부금으로 마련됐다.앞서 하이트진로는 '2024년 취약계층 이동차량 지원사업'의 지원기관 공모를 전국 사회복지기관 대상으로 지난 5월부터 진행, 심사를

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-25
삼양사, 글로벌 식품전시회서 스페셜티 소재 선보여

삼양사가 일본과 미국에서 열리는 식품전시회에 참가하며 해외 판로 확대를 가속화 한다. 삼양사(대표 최낙현)는 지난 23일부터 흘간 일본 도쿄에서 열린 식품전시회 'HI(Health Ingredients) Japan 2024'에 참가해 스페셜티 식품 소재를 선보였다고 25일 밝혔다. HI Japan은 630여개 글로벌 식품소재 기업과 유통사가 참가하고 약 2만명 이상의 식품업계 종사자가 방문하는 일본 최대 규모의 식품박람회이다. 삼양사는 현지 식품시장 트렌드를 파악하고 판로 발굴을 위해 올해로 5년째 참가하고 있다. 삼양사는 이번 전시회에서 식품사업 대표 스페셜티 제품인 알룰로스와 난소화성말토덱스트린을 소개했다. 특히 알룰로스와 고감미료, 향료 등

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-25
BBQ, 빌리지 청계광장점서 위스키 페어링 행사 개최

BBQ가 치킨과 위스키의 새로운 조합을 즐길 수 있는 행사를 선보인다.국내 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 서울 종로구에 위치한 'BBQ 빌리지 청계광장점'에서 치킨과 위스키를 함께 맛볼 수 있는 페어링(Pairing) 행사를 진행한다고 25일 밝혔다.다음달 14일까지 진행되는 이번 행사에서 BBQ는 ▲와일드 터키 ▲러셀 리저브 ▲아페롤 스피릿과 페어링한 치킨 세트 메뉴를 선보인다.또한 해당 위스키와 페어링할 수 있는 BBQ치킨 ▲자메이카 통다리치킨 ▲황금올리브 치킨 핫윙 ▲바사칸윙 ▲핫베이크윙 중 1개와 스파클링 레몬보이, 전용 글라스 2개를 세트로 만나볼 수 있다. 오는 31일에는 '2024 Campari Red Hands Korea(캄

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-25
동서식품, 전북 군산서 '맥심골목' 팝업스토어 오픈

동서식품이 전국 곳곳에서 대표 브랜드인 '모카골드'를 앞세워 다양한 팝업스토어를 선보이고 있다. 동서식품은 전북 군산에서 새로운 형태의 브랜드 체험 공간 '맥심골목'(Maxim Street)을 오픈했다고 24일 밝혔다.'맥심골목'은 지난 17일부터 11월17일까지 약 한 달간 전북 군산시 월명동 달빛마을 일대에서 운영된다. 개방된 공간인 '골목'을 메인 콘셉트로 삼아 월명동 로컬상점 5곳을 포함해 골목 전체를 맥심의 브랜드 체험 공간으로 꾸민 것이 특징이다. 맥심골목에서는 여섯 가지 콘셉트를 담은 각각의 공간에서 다양한 체험을 즐길 수 있다. 먼저 '맥심방앗간'에서는 맥심 커피 원두 6종 중 나의 취향에 맞는 원두를 찾아보고 해당 원두

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-24
bhc 치킨, 자사 앱 할인에 '뿌링클' 주문 건수 34배 증가

bhc 치킨이 대표 메뉴 '뿌링클' 출시 10주년을 기념해 자사 앱에서 진행한 할인 프로모션을 통해 폭발적인 주문 건수 증가를 기록하고 있다고 24일 밝혔다. bhc 치킨은 지난 10월 1일부터 '뿌링클'을 4000원 할인해 10년 전 가격인 1만 7000원으로 판매하는 프로모션을 진행, 그 결과 10월 자사 앱을 통한 '뿌링클' 주문 건수가 전월 대비 34배 증가했다. bhc 치킨은 '뿌링클' 매출이 전월 동기 대비 20배 이상 성장했으며, 자사 앱 내 '뿌링클'의 판매 점유율 역시 9월 33%에서 10월 52.1%로 20% 가까이 높아졌다고 전했다. 프로모션 기간 최다 판매된 제품은 △뿌링클 △뿌링클 콤보 △뿌링클 순살 순으로 나타났다. 이번 프로모션으로 bhc 치킨

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-24

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